受賞コメント久世福商店は世界をめざして日本が誇る和食文化を発信しています。全国の誇り高き生産者と共同開発して厳選された商品、そのものをより際立たせることが大切です。その商品の魅力と空間を両立させることが今回のコンセプトになります。“日本の職人技”が世界でも認められるように空間でも作り手の継承をしていくことが狙いです。ロゴの「田」はバイヤーの目利きの目とクリスチャ二ティを表しています。「久世福商店をより発展させる新たな可能性への第一歩」としてこれからの日本産業として有益な商いが期待出来ます。