Jam the

ディスポート株式会社 : 佐合 恭平

2024年（第58回）
Jam the
作品名Jam the
作品代表者佐合 恭平
作品代表者所属ディスポート株式会社
所在地愛知県
竣工年202404
ディレクション ディスポート株式会社 佐合恭平
デザイン ディスポート株式会社 佐合恭平
建築設計 冨田太基
施工 株式会社エスタディオ・プラッカ
建築施工 株式会社CBCビップス
建築施工 アートモリイ
フードスタイリスト 高明恵
クライアント 株式会社ブルーテック
撮影 長谷波写真事務所 長谷波ロビン
作品意図国産素材に拘るジャム専門店 “Jam the（ジャム・ザ）”。常時多種多様なジャムがあり、季節ごとに異なるフレーバーを楽しむことができる。100種類以上ある商品をアートのように展示することによって、毎日でも通い手に取りたくなるような店づくりとした。店舗は元々のレンガ等そのまま使用することが条件であったため、古さの中にも新しさを表現できるよう、異素材の組み合わせによりそれを実現した。